„Ziemniaki po polsku”

Składniki:

1 kg ziemniaków, tłuszcz, tarta bułka, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zalać wrzącą wodą, osoloną wodą do 0.75 wysokości, ugotować pod przykryciem. Następnie odcedzić, odparować, pokrajać w plastry, usmażyć na tłuszczu posypując tartą bułką, doprawić do smaku.