„Ziemniaki z jabłkami”

Składniki:

2 jabłka podzielone na ćwiartki, 3 łyżki cukru, 2.5 szkl. wody, 3 łyżki masła, 1 posiekana cebula, sól, 6 obranych i pokrajanych w kostkę ziemniaków, 2 łyżki wytrawnego białego wina.

Sposób wykonania:

    Jabłka włożyć do garnka, wsypać cukier, wlać wodę, gotować przez 3 min, odstawić. Masło rozgrzać w dużym rondlu dodać cebulę, smażyć na małym ogniu przez 10 min. często mieszając. Ziemniaki dodać do smażonej cebuli, doprawić solą, wlać wino, jabłka z wodą, zamieszać przykryć. Gotować przez 0.5 h, wymieszać widelcem.