„Jedzonka - zapiekanka z ziemniaków”

Składniki:

1 kg ziemniaków, 2 cebule, 2 jabłka, łyżka smalcu, pieprz, sól, śmietana.

Sposób wykonania:

    Obrane ziemniaki pokroić w talarki, cebulę w kostkę, układać w garnku warstwami, przesypując przyprawami, jabłka na końcu, polać śmietana, przykryć naczynie, zapiekać ok. 40 min. Słowo jedzonka oznacza smaczne ziemniaki, a np. słowo lebizna określało marne bulwy. Przepis pochodzi z Kaszub.