„Zapiekanka z łazanek, grzybów i jaj”

Składniki:

30 dag mąki pszennej, 5 jaj, 60 dag grzybów (kurki), 3 łyżki tłuszczu, cebula, 0.5 szkl. śmietany, tarta bułka, sól, pieprz, przyprawa do zup.

Sposób wykonania:

    Zagnieść ciasto na łazanki i cienko rozwałkować. Po przesuszeniu pokrajać i ugotować w osolonej wadzie. Grzyby dokładnie oczyścić, umyć, poszatkować i udusić na tłuszczu razem z cebulą. Następnie wymieszać z łazankami, dodać śmietanę, rozmieszane jaja i przyprawy. Naczynie wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, włożyć przygotowaną masę i zapiec w piekarniku.