„Zapiekanka z ryżu i kalafiorów”

Składniki:

30 dag ryżu, 3 łyżki tłuszczu, 50 dag kalafiorów, 0.5 szkl. śmietany, 2 jaja, cukier, koper, łyżka utartego sera, sól, tarta bułka.

Sposób wykonania:

    Ryż ugotować na sypko z dodatkiem tłuszczu, przestudzić. Kalafior ugotować w całości w osolonej wodzie i pokrajać w kostkę. Śmietanę rozmieszać z jajami, posiekanym koprem i utartym serem. Całość wymieszać z ryżem. Naczynie wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką - włożyć masę i zapiec w piekarniku lub prodiżu.