„Zapiekanka porowo - ziemniaczana”

Składniki:

0.5 łyżeczki masła do wysmarowania formy, 400 g obranych ziemniaków, 200 g pora, sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa, 300 ml mleka, 0.5 pęczka siekanej natki.

Sposób wykonania:

    Formę do zapiekanek wysmarować masłem. Ziemniaki pokroić na cienkie talarki, a pora na nieco grubsze krążki. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C.

    Ziemniaki i pora ułożyć warstwami w formie do zapiekanek, zwracając uwagę, żeby plasterki ziemniaków zachodziły na siebie. Każdą warstwę doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

    Mleko zagotować i natychmiast zalać nim zapiekankę. Piec przez ok. 40 min. przed podaniem posypać natką.

    Podawać ze smażonym drobiem.