30 dag żółtej fasolki szparagowej, 20 dag ugotowanych ziemniaków, 15 dag ogórków małosolnych, 1 średnia cebula, 100 ml majonezu, 50 ml gęstej śmietany, 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Fasolkę umyć. Pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 2 cm kawałki. Ugotować w lekko osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzić. Ziemniaki i ogórki pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć. Doprawić solą i pieprzem. Dodać koperek. Polać majonezem wymieszanym ze śmietaną. Całość wymieszać. Podawać do pieczonych mięs lub jako samodzielne danie z białym pieczywem.

[Komentarzy: 0]