„Sałatka z łososia po francusku”

Składniki:

60 dag fileta z łososia, 1 gałązka selera naciowego, 2 fioletowe cebule, 1 średnia cebula, 1 ugotowane na twardo jajko, 4 łyżki majonezu, sok z jednej cytryny, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Łososia umyć, zalać lekko osolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości. Wyjąć z wywaru, ochłodzić i pokroić w dość grubą kostkę. Seler naciowy, cebulę i jajko drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Majonez podprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sosem polać sałatkę.