60 dag ugotowanych w łupinach ziemniaków, 1 główka sałaty, 1 średnia cebula, 10 dag przerośniętego wędzonego boczku, 4 łyżki octu winnego 6%, 6 małych koktajlowych pomidorów, sól, pieprz i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Sałatę umyć oczyścić i "poszarpać" na kawałki (nie kroić). Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wędzony boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Dodać ocet winny. Ostudzić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Posolić, popieprzyć i posłodzić do smaku. Przełożyć na półmisek. Udekorować połówkami pomidorów koktajlowych. Podawać z białym pieczywem.

[Komentarzy: 0]