„Super gofry”

Składniki:

3 jajka, 1.5 szkl. mleka, 250 g mąki, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0.5 łyżeczki soli, 8 łyżek oleju.

Sposób wykonania:

    Oddzielić w jajkach białka od żółtek, ubić w jednym pojemniku białka z solą, a w drugim żółtka i mleko, po chwili dodać przesiana mąkę, cukier, olej, proszek do pieczenia. Jak wszystko zostanie ubite na jednolitą masę to dopiero wtedy zwolnić obroty w robocie na najmniejsze i dodać pianę z białek. Wszystko wymieszać, ale nie za długo, żeby masa nam nie opadła. Smażyć pyszne gofry w gofrownicy i zjadać sie z całą naszą rodziną. Smacznego!!!

    Autorem przepisu jest marzencia (mailto: marzenciakarolcia@wp.pl).