„Placki drobiowe z pieczarkami a la Sabina”

Składniki:

2 podwójne filety z kurczaka, 200 g pieczarek, 2 jajka, 2 łyżki mąki, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, olej do smażenia, vegeta, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Mięso pokroić w kostkę. Pieczarki przesmażyć na oleju z cebulą. Połączyć składniki i przyprawić do smaku, pieprzem, solą, wegetą i czosnkiem. Nakładać do patelni łyżką na rozgrzany olej i smażyć tak jak placki ziemniaczane.

    Autorem przepisu jest Arnoldo (mailto: arnoldo@tlen.pl).