„Schab po irańsku”

Składniki:

(6 osób), 1 kg schabu bez kosci, przyprawa curry, śmietana kremówka.

Sposób wykonania:

    Schab pokroić w cienkie paseczki o długości ok. 7 cm, obficie obtoczyć w przyprawie curry (użyć naprawdę dość dużo tej przyprawy - dobrej firmy), włożyć na patelnie, na gorący olej, podsmażyć ze wszystkich stron, mieszając i zalać śmietaną kremówką. Podgotować jeszcze ok. 5 min. i podawać w czareczkach z chlebkiem, tak jak flaczki.

    Autorem przepisu jest Kamka (mailto: kameczka@vp.pl).