„Rarytas z kurczaka”

Składniki:

Udka z kurczaka, papryka czerwona, pieczarki, cebula, jajka, mąka, bułka tarta, sól, pieprz, papryka, wegeta.

Sposób wykonania:

    Udka odluzować od kości, natrzeć przyprawami i opanierować w mące jajku i bułce tartej, następnie usmażyć. Paprykę oczyścić i pokroić w paski, cebulę w piórka, pieczarki w talarki. Wszystko podsmażyć i doprawic na pikantno. Usmażone udka wyłożyć do blachy, podlać wodą i podpiec w piekarniku pod przykryciem. Jak będą miękkie na każde udko wyłożyć porcję warzyw. Podawać z ziemniakami.

    Autorem przepisu jest Dorcia (mailto: d. oswiecinska@csk. pl).