„Sałatka jarzynowa z majonezem i wędliną”

Składniki:

2 jaja, 1 średnia marchew, 1 mały seler, 1 mała pietruszka, 0.5 małego pora, 1 mała cebula, 1 średni ogórek kiszony, 1 małe jabłko, 4 łyżki groszku konserwowego, 2 duże ziemniaki, 10 dag wędlin - okrawki z szynki i kiełbasy, 5 - 10 łyżek płaskich majonezu, musztarda, sól, pieprz naturalny.

Sposób wykonania:

    Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę bardzo drobno. Warzywa korzeniowe i ziemniaki umyć, ugotować we wrzącej wodzie, odcedzić, wystudzić, obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. Podobnie należy pokroić również umyte i obrane jabłko oraz ogórek kiszony, cebulę, por, wędlinę. Wszystko połączyć razem, dodać zielony groszek, majonez oraz musztardę, sól i pieprz do smaku. Podawać na zimno jako zakąskę z dodatkiem pieczywa.