„Sałatka tropikalna”

Składniki:

6 plastrów ananasa z puszki, 2 pomarańcze, 5 dag rodzynek, 60 ml soku ananasowego, 1 łyżka miodu, szczypta soli, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oleju, szczypta imbiru.

Sposób wykonania:

    Ananasy wyjąc z puszki, dokładnie o sączyć, pokroić na kawałki. Pomarańcze obrać i pokroić nad dużym talerzem, żeby zebrać wyciekający sok.

    Rodzynki sparzyć. Gdy wystygną i obciekną, wymieszać z owocami.

    sok z pomarańczy połączyć z sokiem ananasowym, cytrynowym oraz olejem, a następnie dodać miód. Ukręcić razem wszystkie składniki, po czym przyprawić solą i imbirem. Gotowym sosem delikatnie skropić owoce.

    Rada: żeby wszystkie składniki dobrze się połączyły, sałatkę po przyrządzeniu należy przynajmniei na 0.5 h odstawić w chłodne miejsce.