„Sałatka z selerem”

Składniki:

Pęczek rzodkiewek, 0.5 puszki kukurydzy, 20 dag żółtego sera, pół strąka papryki, kilka liści sałaty, gałązka bazylii, sól.

Sposób wykonania:

    Rzodkiewkę oczyścić, opłukać, pokroić na cząstki lub plasterki (można pozostawić młode, nieuszkodzone listki). Kukurydzę dokładnie osączyć z zalewy. Paprykę umyć, osączyć, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić na małe kawałki. Sałatę i bazylię starannie opłukać, osuszyć. Żółty ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać w salaterce, lekko oprószyć solą. Sałatkę można również skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny albo dodać kilka łyżek naturalnego jogurtu, najlepiej beztłuszczowego.