„Sałatka rybna IV”

Składniki:

1 kg makreli świeżej, puszka fasoli szparagowej, puszka groszku, 2 jabłka, majonez, śliwki z kompotu.

Sposób wykonania:

    Świeże makrele ugotować, usunąć ości i pokroić w kostkę. Pół opakowania fasoli szparagowej i tyle groszku zielonego odcedzić z zalewy i domieszać do ryby, dodać jabłka pokrajane w kostkę. Zalać wszystko słoikiem majonezu, doprawić smakowo. Na dno szklanej salaterki dać warstwę połówek śliwek z kompotu. Potem grubą warstwę przygotowanej sałatki z majonezem, a w końcu poukładać połówki śliwek i w każdą nałożyć po troszku zielonego groszku. Sałatka nie tylko interesująco wygląda, ale jest pyszna.