„Sałatka z selera”

Składniki:

1 seler, 1 cytryna, 4 młode cebulki, ok. 0.5 szkl. oliwy, wyłuskane orzechy włoskie, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Drobno posiekać cebulki, utrzeć w moździerzu z oliwą, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Seler zetrzeć na grubej tarce i zaraz polać przygotowanym sosem. Wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami.