„Sałatka z buraków ćwikłowych I”

Składniki:

Burak ćwikłowy średniej wielkości, 5 plastrów ananasa z puszki, 0.5 szkl. bitej śmietany.

Sposób wykonania:

    Burak ugotować, ostudzić, obrać i pokrajać w niewielką kostkę. Plastry ananasa także pokrajać w kostkę, składniki ostrożnie wymieszać ze śmietaną. Sałatkę przyprawić do smaku. Podawać do kotletów lub smażonych ryb.