1 szkl. lekkiego wina, 1 szkl. bulionu, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki tartej bułki, 2 - 3 łyżeczki cukru, 1 łyżka tłuszczu ze smażenia kotletów, sól.

Sposób wykonania:

Wino, bulion i sok z cytryny wymieszać z tartą bułką, posolić i zagotować. Przecedzić i dodać tłuszcz od kotletów. Sosem polać kotlety.

[Komentarzy: 0]