„Sos kawowy”

Składniki:

250 ml silnego naparu z kawy naturalnej, 3 dag masła, 5 dag cukru pudru, 1 dag mąki ziemniaczanej.

Sposób wykonania:

    Mąkę ziemniaczaną wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego naparu z kawy naturalnej, szybko mieszając trzepaczką, zagotować, dodać cukier i masło.