„Surówka z melona”

Składniki:

30 dag melona (bez skórki), 20 dag cukru, 25 dag antonówek.

Sposób wykonania:

    Melon opłukać, obrać, przekrajać wzdłuż na części dosyć wąskie, części te krajać poprzecznie na płatki, wyłożyć je do kompotiery, posypać cukrem i wynieść w chłodne miejsce. Antonówki opłukać, cieniutko obrać, zetrzeć i zmieszać z melonem przed padaniem.