„Wykwitna surówka”

Składniki:

1 awokado, 2 jabłka, sok z cytryny, 1 mała cebulka, 1 liść białej kapusty, 3 orzechy włoskie, drobny szczypiorek, sól.

Sposób wykonania:

    Jabłka umyć, przekroić, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Awokado obrać, wyjąć pestkę, pokroić, wymieszać z jabłkiem, skropić sokiem z cytryny. Cebulkę pokroić w krążki, posolić. Liść kapusty poszatkować. Połączyć awokado z jabłkami i kapustą, dodać cebulkę, wymieszać. Posypać szczypiorkiem i kawałkami orzechów.