Oczyścić pory, odciąć korzenie i górne zielone części, umyć i osączyć. Pokroić je w poprzek no drobne kawałki. Rozgrzać w szybkowarze połowę masła. Wrzucić na nie pory i poddusić ok. 5 min. na małym ogniu. W tym czasie oczyścić i pokroić kartofle. Do porów wlać wodę, wrzucić kartofle, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru wrzucić do zupy roztarte z mąką pozostałe masło i zagotować bez przykrycia. Podprawić śmietaną.

[Komentarzy: 0]